Добро пожаловать!

Добро пожаловать!

вторник, 12 января 2016 г.

Печенье. Новый год. Рождество. Наша маленькая семейная традиция.

30 декабря. Вечером. Я замешиваю тесто. А позже, собираемся втроем и делаем печенье вместе. Раскатываем тесто, вырезаем и выкладываем на противень. Вуаля)! Все готово!
Какие плюсы:
1. Вы вместе проводите время. Это важно.
2. Это очень вкусно).
3. Успейте спрятать часть на Новый год! Всеволод быстро сообразил, что это вкусно и где оно лежит.
 Фигурки выбираете любые)). У нас обычно звездочки, сердечки, зайчики и т.д.

Ингредиенты: 

300 гр. муки, 200 гр. сливочного масла мягкого, 120 гр. коричневого сахара (я заменила обычным), 50 гр. белого сахара, 1-2 яичные желтки,1 чайная ложка разрыхлителя, щепотка соли, 2 ч. л. ванили, 2 ч. л. корицы, 1 ч. л. имбиря молотого.

Приготовление:

Миксером взбиваем масло, сахар, желтки, добавляем сухую смесь: мука, разрыхлитель, соль, ванилин, корица, имбирь, вымешиваем руками и в холод примерно на час.

Глазурь:
1яичный белок,сахарная пудра(сыпала на глаз,пока не станет нужной консистенции),на кончике ножа лимонной кислоты,мешать вилкой все.

Можно делать и без глазури!

Приятного аппетита!
Мы, кстати, его  сегодня готовим тоже).

Комментариев нет:

Отправить комментарий